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旺仔牛奶可以加熱飲用嗎？加熱到幾度飲用最好？
旺仔牛奶(nai)是(shi)可(ke)以加(jia)熱飲用的，如需加(jia)熱請將牛奶(nai)倒在容(rong)器中再加(jia)熱，請不要連同外(wai)包(bao)裝(zhuang)直接明(ming)火加(jia)熱，或是(shi)連同外(wai)包(bao)裝(zhuang)放入微波爐加(jia)熱！加(jia)熱到40℃左右有利(li)于腸(chang)道的吸收。
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旺旺的部分產品上怎么沒有標示反式脂肪酸呢？
對于反式(shi)脂肪酸的(de)(de)標(biao)示(shi)問題，經過氫化工(gong)藝(yi)生(sheng)產(chan)的(de)(de)油脂帶入的(de)(de)反式(shi)脂肪酸需要標(biao)示(shi)，我司的(de)(de)產(chan)品標(biao)示(shi)是符合國家規(gui)定的(de)(de)。
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旺旺使用的起酥油、人造奶油是經氫化過的嗎？
我(wo)們所使用(yong)的起酥油、人造(zao)奶油均為非氫(qing)化(hua)油脂，未采(cai)用(yong)任(ren)何氫(qing)化(hua)工藝，對人體不會產生危害，請您者(zhe)放心食用(yong)。
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反式脂肪的來源有哪些？
① 天然存在于(yu)牛(niu)、羊脂肪(fang)及其乳(ru)制品，如無水奶油(you)、牛(niu)油(you)、羊油(you)、奶粉等(deng)，為(wei)共軛式反式脂肪(fang)酸(suan)，含量約3~7%；
② 食用油(you)脂在高(gao)溫(wen)過程中(zhong)產(chan)生：油(you)脂于高(gao)溫(wen)油(you)炸過程中(zhong)產(chan)生含量約1~4%；
③ 食用油脂經部分氫化過程(cheng)而產(chan)生：反式脂肪含量依氫化程(cheng)度之不同而異。
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什么是反式脂肪酸？
反式脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)是指液態油脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)原(yuan)料經過(guo)氫(qing)化(hua)的(de)過(guo)程，在不飽和的(de)雙鍵上加入(ru)氫(qing)原(yuan)子，讓脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)變的(de)更穩定，讓油脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)變成半固態或固態，此過(guo)程中改(gai)變了脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)化(hua)學結(jie)構，讓氫(qing)原(yuan)子位置(zhi)分別位在碳鏈的(de)兩(liang)側，稱之為反式脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)。
