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旺仔牛奶可以加熱飲用嗎？加熱到幾度飲用最好？
旺仔(zi)牛奶是可(ke)以加(jia)(jia)熱飲用(yong)的，如需加(jia)(jia)熱請將牛奶倒在(zai)容(rong)器中再加(jia)(jia)熱，請不要連同外(wai)包裝直接明火加(jia)(jia)熱，或是連同外(wai)包裝放入微(wei)波(bo)爐加(jia)(jia)熱！加(jia)(jia)熱到(dao)40℃左右有(you)利於腸道的吸(xi)收。
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旺旺的部分產品上怎麼沒有標示反式脂肪酸呢？
對(dui)於(wu)反式脂肪酸的標示(shi)問題，經過氫化工藝生產的油脂帶入的反式脂肪酸需(xu)要(yao)標示(shi)，我司的產品標示(shi)是符(fu)合國家規定(ding)的。
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旺旺使用的起酥油、人造奶油是經氫化過的嗎？
我(wo)們所使(shi)用(yong)的起酥油(you)、人造奶油(you)均為非氫化油(you)脂，未採用(yong)任何氫化工藝，對(dui)人體不會(hui)產生危害，請您者放心食用(yong)。
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反式脂肪的來源有哪些？
① 天然存在于牛(niu)、羊(yang)脂肪(fang)及其乳(ru)製品，如(ru)無水奶(nai)油、牛(niu)油、羊(yang)油、奶(nai)粉等，為共(gong)軛(e)式(shi)反式(shi)脂肪(fang)酸，含量(liang)約3~7%；
② 食用油脂在高溫過程(cheng)中產(chan)生：油脂於高溫油炸過程(cheng)中產(chan)生含量約1~4%；
③ 食用油脂(zhi)經部分氫化(hua)過程而(er)產(chan)生：反(fan)式脂(zhi)肪含(han)量依氫化(hua)程度之不同而(er)異。
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什麼是反式脂肪酸？
反(fan)式脂(zhi)肪(fang)酸是(shi)指液態油脂(zhi)原料經過(guo)氫化(hua)的(de)(de)過(guo)程(cheng)，在不飽和的(de)(de)雙鍵上加入氫原子，讓(rang)脂(zhi)肪(fang)酸變(bian)(bian)(bian)的(de)(de)更穩定，讓(rang)油脂(zhi)變(bian)(bian)(bian)成半固態或固態，此(ci)過(guo)程(cheng)中(zhong)改變(bian)(bian)(bian)了脂(zhi)肪(fang)酸的(de)(de)化(hua)學(xue)結(jie)構，讓(rang)氫原子位(wei)置分別位(wei)在碳鏈的(de)(de)兩側，稱之為反(fan)式脂(zhi)肪(fang)酸。
